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            鴨血如何做更佳好吃健康

            豆腐+鴨血在制作的過程中如何吃更加的健康也更加好吃呢?湘菜加盟小編帶你了解一下。


            動物血中還含有多種無機鹽和微量元素。如鈉、鉀、磷、鐵、鋅、錳、銅、鈷等。這些元素都是人體不可缺乏的。豆腐的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高。
            鴨血豆腐湯能清理體內的污物,經常接觸粉塵的工人、老師也要多吃些。另外豆腐對病后調養、細膩肌膚亦很有好處。
            制作方法:
            食材:豆腐1塊,鴨血250克,蔥、姜適量,胡椒粉、油、鹽少許。
            步驟:
            1、豆腐和鴨血切成塊焯水備用,蔥姜切成末;
            2、鍋中放入少量的油,將蔥姜末炒香; 加入清水、豆腐和鴨血,煮熟后放入少量的鹽和胡椒粉即可。
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